O Que Causa Uma Ressaca? Sintomas, Duração, Tratamento E Muito Mais

É importante reconhecer que a combinação de álcool e paracetamol pode ser tóxica para o fígado. Assim como o álcool, certos analgésicos vendidos sem receita, incluindo aspirina e ibuprofeno, podem aumentar a liberação de ácido e irritar o revestimento do estômago. Embora os congêneres estejam presentes apenas em pequenas quantidades, eles conferem às bebidas alcoólicas seus sabores e aromas distintos.

• Em algumas pessoas, entretanto, variantes genéticas da enzima ALDH permitem o acúmulo de acetaldeído.
• Na verdade, alguns investigadores e médicos questionam se é desejável encontrar um tratamento eficaz para as ressacas, dado que a experiência da ressaca pode dissuadir algumas pessoas de se envolverem em episódios subsequentes de consumo excessivo de álcool.
• Nessa situação, o consumo prolongado de álcool, aliado à má ingestão nutricional, não só diminui a produção de glicose, mas também esgota as reservas de glicose armazenadas no fígado na forma de glicogênio, levando à hipoglicemia.
• Os sintomas típicos incluem fadiga, fraqueza, sede, dor de cabeça, dores musculares, náuseas, dor de estômago, vertigem, sensibilidade à luz e ao som, ansiedade, irritabilidade, sudorese e aumento da pressão arterial.
• Existe sobreposição entre a ressaca e os sintomas de abstinência leve de álcool (AW), levando à afirmação de que a ressaca é uma manifestação de abstinência leve.

Os congêneres são responsáveis ​​pela maior parte do sabor e aroma das bebidas alcoólicas destiladas e contribuem para o sabor das bebidas não destiladas.[1] Brandy, rum e vinho tinto têm a maior quantidade de congêneres, enquanto a vodca e a cerveja têm menos. Congêneres são compostos menores, além do etanol, que ocorrem naturalmente em bebidas alcoólicas como resultado de processos de destilação e fermentação. Embora o próprio etanol seja a principal fonte de ressaca (angústia subjetiva) e outros efeitos residuais do álcool (cognitivos e comportamentais), o papel dos congêneres é de interesse devido à toxicidade potencial de muitos deles, apesar de suas quantidades diminutas. Estudos de pesquisa, ao compararem cerveja, licor e vinho, geralmente não abordaram efeitos de bebidas que diferem claramente no conteúdo de congêneres. O desempenho sensível à segurança que foi afetado pela intoxicação alcoólica na noite anterior (vigilância com tempo de reação; ataxia) não foi afetado diferencialmente pelo bourbon versus vodka. A escassez de estudos indica que é necessário mais trabalho para ter confiança nestes resultados. Um congênere específico implicado nos efeitos da ressaca é o metanol, que é um composto alcoólico encontrado em bebidas alcoólicas junto com o etanol.

Quais Bebidas Têm Baixo Teor De Congêneres?

A pessoa deve esperar que o corpo termine de eliminar os subprodutos tóxicos do metabolismo do álcool, para se reidratar, para curar o tecido irritado e para restaurar a atividade imunológica e cerebral ao normal. Não há como acelerar a recuperação do cérebro após o uso de álcool – beber café, tomar banho ou tomar uma bebida alcoólica na manhã seguinte não curará uma ressaca. O corpo precisa decompor todos os componentes da bebida alcoólica para se recuperar da ressaca. Uma ressaca de congêneres pode ocorrer se você bebeu algumas bebidas com alto teor de congêneres na noite anterior.

• Essas pessoas rotineiramente coram, suam e ficam doentes após consumir pequenas quantidades de álcool.
• Por exemplo, o álcool perturba o ritmo normal de 24 horas (isto é, circadiano) da temperatura corporal, induzindo uma temperatura corporal que é anormalmente baixa durante a intoxicação e anormalmente alta durante uma ressaca.
• A intoxicação alcoólica também interfere na secreção noturna circadiana do hormônio do crescimento, que é importante no crescimento ósseo e na síntese protéica.
• No entanto, como contêm menos congêneres, você pode notar que suas ressacas são menos graves e não duram tanto quanto as que você sente depois de beber uísque a noite toda.
• Se você está preocupado em reduzir os sintomas da ressaca, experimente bebidas com baixo teor de congêneres para ver se se sente melhor no dia seguinte.

Por sua vez, níveis reduzidos de hormônio antidiurético impedem que os rins reabsorvam (isto é, conservem) água e, assim, aumentam a produção de urina. No entanto, mecanismos adicionais devem estar em ação para aumentar a produção de urina, porque os níveis de hormônio antidiurético aumentam à medida que os níveis de alcoolemia diminuem para zero durante a ressaca (Eisenhofer et al. 1985). Sudorese, vômito e diarréia também ocorrem comumente durante uma ressaca, e essas condições podem resultar em perda adicional de líquidos e desequilíbrios eletrolíticos. Os sintomas de desidratação leve a moderada incluem sede, fraqueza, secura das membranas mucosas, tontura e vertigens – todos comumente observados durante uma ressaca. Embora os pesquisadores tenham relacionado o aumento da presença de congêneres com a gravidade da ressaca, as pessoas ainda têm ressaca quando bebem muito de qualquer tipo de bebida alcoólica. Felizmente, o consumo de álcool não é o único fator que influencia a probabilidade de intoxicação e ressaca.

Como Os Congêneres Do Álcool Afetam Você (e Sua Ressaca)

Por outro lado, bebidas como o whisky e o vinho tinto passam por um processo de envelhecimento para desenvolverem os seus sabores. Este processo de envelhecimento também produz congêneres a partir das reações químicas que ocorrem ao longo dos anos, bem como dos barris onde são armazenados. Embora não sejam a única causa das ressacas, os compostos da sua bebida, chamados congêneres, são parcialmente responsáveis ​​pela reação do seu corpo a uma noite de bebedeira. O efeito de congêneres, especialmente o metanol, na ocorrência de ressaca precisa ser examinado mais de perto, por exemplo.

• Os diabéticos são particularmente sensíveis às alterações induzidas pelo álcool na glicemia.
• Como a glicose é a principal fonte de energia do cérebro, a hipoglicemia pode contribuir para os sintomas da ressaca, como fadiga, fraqueza e distúrbios de humor.
• Congêneres são compostos menores, além do etanol, que ocorrem naturalmente em bebidas alcoólicas como resultado de processos de destilação e fermentação.
• Isso inclui produtos químicos como metanol, acetona e taninos, que contribuem para a cor, o cheiro e o sabor de uma bebida alcoólica, diz Gillian Teitz, MS, bioquímica e apresentadora do podcast científico sobre dependência Sober Powered.
• O metabolismo do álcool leva à esteatose hepática (descrito anteriormente) e ao acúmulo de um produto metabólico intermediário, o ácido láctico, nos fluidos corporais (isto é, acidose láctica).
• Embora não existam pesquisas suficientes nesta área, há evidências de que bebidas com congêneres em alta concentração resultam em ressacas mais graves.

Como o corpo também precisa decompor os congêneres e o etanol, os sintomas da ressaca duram mais. Uma teoria inicial – a desidratação – é agora considerada um sintoma separado de uma noite de consumo excessivo de álcool.

Produtos

Como resultado, as bebidas alcoólicas feitas em casa costumam ter mais congêneres, às vezes até 10 vezes a quantidade normal. O álcool é o principal culpado da ressaca, mas outros componentes das bebidas alcoólicas podem contribuir para os sintomas da ressaca ou piorá-la. Sintomas mais graves decorrentes do consumo excessivo de álcool podem ser um sinal de intoxicação por álcool – uma emergência com risco de vida. A intoxicação por álcool é uma consequência grave e às vezes mortal do consumo de grandes quantidades de álcool em um curto período de tempo.

• Certos ingredientes ou fatores podem afetar a rapidez com que você bebe e absorve o álcool.
• Mais pesquisas são necessárias para encontrar a causa exata da dor de cabeça do vinho.
• A pesquisa não encontrou uma correlação entre a extensão das perturbações eletrolíticas e a gravidade das ressacas, ou o impacto dos eletrólitos adicionados na gravidade da ressaca.

Na maioria das pessoas, a ALDH metaboliza o acetaldeído de forma rápida e eficiente, de modo que este metabólito intermediário não se acumula em altas concentrações, embora pequenas quantidades estejam presentes no sangue durante a intoxicação alcoólica. Em algumas pessoas, entretanto, variantes genéticas da enzima ALDH permitem o acúmulo de acetaldeído. Essas pessoas rotineiramente coram, suam e ficam doentes após consumir pequenas quantidades de álcool. Embora uma ressaca possa prejudicar o desempenho das tarefas e, assim, aumentar o risco de lesões, existem dados equívocos sobre se a ressaca realmente prejudica tarefas mentais complexas. Da mesma forma, vários estudos que investigaram os efeitos da ressaca em uma tarefa mental mais complexa (isto é, simulação de condução de automóvel) não relataram desempenho prejudicado (Streufert et al. 1995; Tornros e Laurell 1991). De acordo com um artigo da revista Alcohol and Alcoholism, beber bebidas alcoólicas com mais congêneres geralmente causa uma ressaca pior do que bebidas com menos congêneres. Um punhado de pessoas sortudas – cerca de 10% da população – nunca sente dor de cabeça, independentemente de seus hábitos de consumo, diz MaryAnn Mays, neurologista do Centro de Dor de Cabeça e Dor da Clínica Cleveland.

O Que Saber Sobre Congêneres No Álcool

Sinais de aumento da atividade do sistema nervoso simpático podem acompanhar uma ressaca, incluindo aumento da pressão arterial sistólica, taquicardia (ou seja, taquicardia), tremor e sudorese. Os sintomas mentais incluem tontura; uma sensação de sala girando (ou seja, vertigem); e possíveis distúrbios cognitivos e de humor, especialmente depressão, ansiedade e irritabilidade. O conjunto específico de sintomas experimentados e a sua intensidade podem variar de pessoa para pessoa e de ocasião para ocasião. Além disso, as características da ressaca podem depender do tipo de bebida alcoólica consumida e da quantidade que a pessoa ingere. Normalmente, a ressaca começa várias horas após a cessação do consumo de álcool, quando a concentração de álcool no sangue (TAS) de uma pessoa está caindo.

• Quando consumimos álcool (também conhecido como etanol), a primeira prioridade do corpo passa a ser quebrá-lo e eliminá-lo do corpo.
• Este processo de envelhecimento também produz congêneres a partir das reações químicas que ocorrem ao longo dos anos, bem como dos barris onde são armazenados.
• O efeito de congêneres, especialmente o metanol, na ocorrência de ressaca precisa ser examinado mais de perto, por exemplo.
• A lista a seguir classifica diferentes tipos de bebidas alcoólicas em ordem crescente de acordo com seu conteúdo normal de congêneres, sendo o primeiro o mais baixo e o último o maior.
• O álcool promove a produção de urina ao inibir a liberação de um hormônio (isto é, hormônio antidiurético ou vasopressina) da glândula pituitária.

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