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Avoine Croustillante Aux Pommes Facile



Le croustillant aux pommes fait maison est un dessert d’automne parfait qui est un favori traditionnel. Avec une garniture aux pommes cuites au four douce et légèrement en sauce recouverte d’une garniture croustillante à la noix de coco, au sucre et à l’avoine, c’est la combinaison parfaite de tendre et de croquant. La garniture aux pommes est également un jeu d’enfant à préparer, en cuisinant dans la même poêle que celle que vous avez utilisée pour le streusel. Une fois les fruits ramollis, vous ajouterez une touche de fécule de maïs à la garniture pour l’épaissir légèrement et lier le tout.

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Healthy Apple Crisp.

Posted: Thu, 07 Sep 2023 07:00:00 GMT [source]



Ce croustillant aux pommes sain est sans conteste mon dessert d’automne sain préféré. En plus d’être TELLEMENT délicieux, cela se prépare en moins de 30 minutes, est naturellement sans gluten et sans produits laitiers, ne contient que huit ingrédients et est sucré avec juste une touche de sirop d’érable. Nous avons utilisé de l’huile de coco (lien affilié), pour ce délicieux croustillant aux pommes à faible teneur en sucre auquel il donnait une grande saveur sans utiliser de beurre. Vous disperserez le streusel refroidi sur cette garniture et le servirez directement de la poêle. Et contrairement à un plat de cuisson en verre, la chaleur de la poêle en fonte gardera le croustillant au chaud pendant longtemps, ajoutant ainsi une fonctionnalité supplémentaire à l’affaire d’un seul plat. Habituellement, les chips aux pommes contiennent de la farine, ce qui ne les rend pas sans gluten.

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Éplucher les pommes pour les desserts aux pommes cuits au four est une question de préférence. J’avais l’habitude d’éplucher les pommes pour obtenir des chips, mais c’est une étape supplémentaire et la peau des pommes est riche en fibres, je laisse donc généralement la peau. Pour préparer ce dessert à l’avance, réalisez séparément la garniture aux pommes et le crumble. Réfrigérez chacun dans des contenants hermétiques jusqu’à une journée. Au moment de cuire, saupoudrez le crumble sur les pommes et faites cuire au four comme indiqué dans la recette ci-dessous.

  • Ce croustillant aux pommes fait maison comblera votre envie d’un bon dessert à l’ancienne, comme celui que grand-mère préparait de toutes pièces.
  • Des morceaux de 1 pouce d’épaisseur comprise entre 1/4 et 1/2 pouce sont idéaux pour ce croustillant sans gluten.
  • Enfin, des épices chaudes sont ajoutées aux pommes et à la garniture croustillante.


Ce n’est pas seulement « vraiment bon pour une recette sans gluten ». La différence entre un croustillant et un crumble réside dans la garniture. Un croustillant et un crumble sont des desserts fourrés aux fruits et recouverts d’une garniture sucrée. Une garniture croustillante contient de l’avoine et souvent des noix, comme des pacanes ou des noix. Les flocons d’avoine ont tendance à devenir croustillants à la cuisson et les noix apportent un peu de croquant. Une garniture de crumble est molle et ne contient généralement que de la cassonade, de la farine et du beurre.

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Saupoudrez la garniture sur tout le dessus de la garniture aux pommes et votre croustillant aux pommes sans gluten est prêt à cuire ! Pas de réfrigération, de précuisson, de refroidissement ou toute autre étape qui retarderait davantage le moment de bonheur lorsque vous plongez dans votre cuillère pour cette première bouchée.

  • Cependant, cette recette utilise de la farine d’amandes pour rendre cette recette sans gluten.
  • La farine d’amande ajoute une belle texture et une délicieuse saveur de noisette.
  • Pas de réfrigération, de précuisson, de refroidissement ou toute autre étape qui retarderait davantage le moment de bonheur lorsque vous plongez dans votre cuillère pour cette première bouchée.


Ce croustillant aux pommes plus sain est la solution parfaite et une délicieuse façon d’utiliser toutes les pommes cet automne. Vous pouvez servir ce croustillant aux pommes sans flocons d’avoine à température ambiante, mais il est préférable de le servir dès la sortie du four avec une grosse boule de glace et un filet de sauce caramel. Quant au croustillant, mélangez les flocons d’avoine, la farine d’amande, la cassonade, le sel, la cannelle et le beurre en cubes dans un grand bol. Utilisez vos doigts pour bien réduire en bouillie et presser le beurre dans le croustillant. Il est prêt lorsque presque aucun beurre n’est visible et il conserve sa forme une fois écrasé. Tout d’abord, il est fait de pommes tendres et épicées coupées en quartiers épais.

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Faire un croustillant aux pommes sur la cuisinière gratte les démangeaisons de la cuisson d’automne sans jamais avoir à allumer votre four. En règle générale, le crumble aux pommes est préparé sans flocons d’avoine et le croustillant aux pommes est garni d’avoine. Sortez votre croustillant aux pommes du four et laissez reposer une quinzaine de minutes. Les pommes sont ensuite mélangées au jus de citron, à l’extrait de vanille, à la cassonade, au sucre, à la fécule de maïs et aux épices.

Apple Cobbler Recipe – Skinnytaste

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Posted: Wed, 13 Sep 2023 07:00:00 GMT [source]



Comme les pommes sont plus épaisses, elles cuisent environ 10 minutes avant d’ajouter le crumble. Cela crée une garniture aux pommes chargée de pommes tendres et juteuses et nageant dans une sauce épaisse. Pour ce croustillant aux pommes sain, j’utilise de l’huile de coco au lieu du beurre. Si ce n’est pas une raison suffisante pour préparer ce dessert d’automne classique, laissez-moi vous séduire un peu plus. C’est douillet, réconfortant, beaucoup plus facile à préparer qu’une tarte aux pommes maison et absolument irrésistible surmonté d’une boule de glace à la vanille.

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Faire un croustillant aux pommes traditionnel est un engagement à garder votre four allumé. Ramollir des pommes croquantes pour les soumettre demande de la patience, et ce long temps de cuisson réchauffera à coup sûr votre cuisine. Cela crée une véritable énigme en septembre, lorsque le chant des sirènes des pâtisseries automnales douillettes chante sa chanson parfumée à la cannelle, mais que la chaleur estivale persiste.

  • Habituellement, les chips aux pommes contiennent de la farine, ce qui ne les rend pas sans gluten.
  • Le croustillant aux pommes, avec la tarte aux pommes, est l’une de mes recettes de desserts aux pommes les plus appréciées.
  • Une garniture croustillante contient de l’avoine et souvent des noix, comme des pacanes ou des noix.
  • Tant que les pommes recouvrent le plat jusqu’à ce que vous ne puissiez pas voir le fond, elles peuvent être utilisées pour rendre cette pomme croustillante.
  • Il est naturellement sans gluten et cuit dans une délicieuse couche dorée de crumble sucré.

Agata